ho speso 
quattro ore
stasera
per mettere
a soqquadro
la cucina 
–a più riprese

e tra granuli 
di chiodo di garofano
in surplus
incastrati 
a imbrunire 
il frullatore 
ed impasti 
viscosi e persistenti 
come un vecchio
maniaco

guardo l’una 
di notte 
 le grate del forno
in terra 
e la mia vita a caso
sparsa tra i fogli 
e il sesamo 
bruciacchiato 

beh dai 
l’importante è partecipare
bisogna sempre
provare
e trovare a chi sbolognare
–quello, fondamentale. 
tanto che ne sanno 
dei panini di cena
qui a londra

1. Il pane di cena (o panino di cena) è un tipo di pane dolce prodotto tipicamente nella Sicilia orientale, e in particolar modo a Messina, legato per tradizione ai rituali tipici del Giovedì santo[1], ma ormai comunemente prodotto durante tutto l’anno. (Wikipedia) ↩︎